Register Now!

Wine Making & Grape Growing Forum > Wine Making > Tutorials, Calculators, Wine Logs & Yeast Charts > How To Select A Yeast For Your Must

Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Old 12-28-2015, 03:39 PM   #11
stemavi
Junior Member
 
Dec 2015
Posts: 12
Liked 2 Times on 2 Posts


Gracias Masbustelo por la idea!!! Pregunta. Con el papel transparente no se requiere colocarle un airlock? Supongo que por cantaros te refieres a algo asi?. Gracias!..
image20141.jpg  

 
Reply With Quote
Old 12-28-2015, 04:22 PM   #12
Masbustelo
Junior Member
 
Jul 2015
Posts: 160
Liked 32 Times on 26 Posts
Likes Given: 13


Feliz navdad pana Steven. Preciso con esos cantaros. He visto vineras de tamano usando cantaros en Italia y otro partes cubriendo los cantaros con plastico y atandoles con cuerdas. El plastico fucionara como el "airlock". En Parte, el purposito de los "airlocks" es permitir el vino de respirar un poquito, el vino tiene que eliminar ciertos gases sobre algunas meses, y atado como asi van a permitir el escape y resistir la entrada de oxygeno.. Hay que llenar los cantaros bien llenado, pero sin permitir el vino de tener contacto con su cubierta. Tambien algunos estan fabricando tapas de la terra cotta tambien y sellandoles con cera, ponen un perforacion redondo y meten un "airlock". No creo es necesario y es mas complicacion. Hay un mover en la industria de vinos de alta calidad de regreso a los cantaros. http://bkwine.wpengine.netdna-cdn.co...5-310-1002.jpg https://mykonosfoodlab.files.wordpre...1/img_7522.jpg http://dobianchi.com/2014/02/

 
Reply With Quote
Reply
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search


Similar Threads
Thread Thread Starter Wine Making Forum Replies Last Post
Cru Select Chardonnay yeast ? Hugh_Jass Beginners Wine Making Forum 6 01-27-2011 08:23 PM
RJ Spagnols New Cru Select Specialty kit Wade E Kit Winemaking 3 01-23-2011 04:17 PM
How do you select..? alicefer88 Beginners Wine Making Forum 3 11-02-2010 07:07 AM
Help Me Select a Drill... Chopper Equipment & Sanitation 13 05-31-2009 03:14 PM
RJ Spagnols Cru Select Sherry Skyhawk Kit Winemaking 17 05-02-2009 03:58 PM


Forum Jump